FDA sukkeranbefalingsgrense — 2024

Fotografert av Ruby Yeh. Ekstra sukker i maten vår blir stadig vanskeligere å få øye på - og å unngå. Men for første gang anbefaler Food and Drug Administration (FDA) at vi begrenser vårt daglige inntak av tilsatt sukker. Og det vil gjøre det lettere for oss å finne det sukkeret i maten vår, rapporter New York Times . For voksne anbefaler FDA å takle tilsatt sukker på 12,5 ts (50 gram) hver dag. En liten sammenheng: En enkelt 20-oz flaske brus inneholder ca 65 gram . Og selv om den nye grensen på 50 gram kanskje ikke virker så mye, som Mor Jones påpeker , er det fortsatt det dobbelte av Verdens helseorganisasjons foreslåtte grense på 25 gram per dag - som også er den øvre grensen som anbefales for kvinner av American Heart Association . Brus og klassisk søppelmat er de vanligste synderne med tilsatt sukker, men de søte tingene dukker også opp noen uventede steder, som pastasaus og peanøttsmør. Og fordi tilsatt sukker er det ofte forkledd under forskjellige navn (sukrose, maltose, majssirup med høy fruktose osv.), kan det være vanskelig å få øye på dem på en etikett. For å gjøre oppgaven litt lettere, foreslo FDA i juli også flere endringer i ernæringsetiketter på mat. En av disse endringene var å legge til en linje på etiketten for den prosentvise daglige verdien av de sukker som vi skal forbruke (som ikke burde være mer enn 10% av kaloriene våre for dagen, ifølge byrået). Forhåpentligvis vil dette være med på å ta noe av unødvendig sukker ut av dagen din. Men hei - å leve et langt og sunt liv er også ganske søtt.